花束，又称手花。即把切取下来的花枝，通过艺术构思，经过修整扎制成束，再加以精心装饰而成。在各种殡仪活动中应用比较广泛。

(1)作花的花材选择

制作花束的花材一般要选择花梗挺直，叶片刚强，花冠硕大，色彩艳丽，香气馥郁，花朵初放的花枝。根据这一要求，在桃红柳绿的春天，可供选用的花卉有:桃花、樱花、玉兰、迎春、丁香、郁金香、芍药、牡丹、紫罗兰、茑尾等;在荷清蝉鸣的夏天，可选用唐莒蒲、晚香玉、大丽花、百合、睡莲、小苍兰、非洲菊等;在天高气爽的金秋，可选用菊花、桂花、红枫、月季等;在傲霜凌雪的冬天，可选用香石竹、一品红、腊梅、南天竹、山茶、银柳、水仙、马蹄莲等。

作为花束的衬托材料，近年来常用白色的荷兰菊和满天星等开小花的花卉作为点缀用花。装饰叶多用文竹、武竹、天门冬、一叶兰、肾联、铁线蕨等观赏植物的叶片，在花色品种搭配上，既可选用由几种多色花卉组成;也可选用由单品种多色或单一品种的单一花色的花卉组成。这些搭配方式各有优点:一种花卉几种色彩的较易调和;一种花卉单一色彩的虽易调和，但往往显得平淡单调。

(2）花束扎制方法

扎制花束时首先要将选定的花枝茎上的小枝和刺剪去，同时剪去杂叶。然后将花枝剪成约30~60cm长，挑选1~3枝花朵大、色彩艳丽的花枝位于中央作主体，四周再配以下垂状态的小朵花和装饰叶，使整个花束具有层次感。然后再用细线或细铁丝将基部扎紧，并将花束下端剪齐，用脱脂棉将基部切口扎好，浸足水，以利保持花束鲜艳。最后罩上光洁透明的装饰纸即可使用。花束握柄处粗细要适当，其长度约为15cm左右，以用手握之恰到好处为度。花束握柄处外包锡纸效果更好，既银光闪烁，又防潮湿。隆重场合应用的花束，一方面要选用名贵花材，突出华丽风貌;另一方面扎好后要注意用大张质薄而透明度好，又印有精美花纹或图案的装饰透明纸包裹好。花束扎好如不立即使用，可先不套装饰纸

锡洁纸等装饰物，尽快将其放室内阴凉处，井将基部浸入浅水桶中待用。

扎制花束应注意事项。为使扎制的花束，色、香、姿搭配和谐，从而增加美感，扎制时应注意以下几点:一是对花材本身绿叶多而色彩又美的花卉，如月季、玫瑰、大丽花、山茶等，应少用装饰叶;而香石竹、香豌豆等绿叶较少的花材，则需多用些装饰叶，并适当配置些满天星之类的小花朵花材，以使花束构图显得生动活泼，花叶相衬合理。二是花与花之间应有适当距离，中间适当装饰些配叶，以形成花叶交相辉映，疏枝绿叶衬托出花朵的姣美风姿。三是装饰叶宜放在花枝的间隙中，既应注意不可突出在花朵之上，又应注意不要遮掩花枝姿态以利主体突出。自制花束，可选用香石竹配以文竹、马蹄莲，或用非洲菊配以文竹、天门冬，或用月季、玫瑰配以晚香玉、满天星等等，均可收到艳花绿叶交相辉映的艺术效果。若把茉莉、白兰、珠兰、含笑等芳香花朵采下后用丝线串联，缠于花束问，不仅具有美感，而且雨香四溢，使人爱不忍释。

赠送殡仪花束，对花卉品种、花色等的选择应因时、因地、因对象制宜。